GO VEGAN!

0,8 % leben vegan: Was die grosse Schweizer Konsumentenumfrage zeigt

Swissveg — Sun, 01 Nov 2026 05:55:00 GMT

Wie viele Menschen in der Schweiz leben vegan und was hat sich im Vergleich zum Vorjahr verändert? Nurdin von Swissveg hat dazu Renato eingeladen. Er hat die Ergebnisse einer der grössten Konsumentenumfragen der Schweiz ausgewertet. Befragt wurden über 30'000 Personen ab 14 Jahren und die Umfrage ist repräsentativ.

Das sind die wichtigsten Ergebnisse:

0,8 % der Schweizer Bevölkerung leben vegan (Vorjahr: 0,5 %). Das ist eine Zunahme von 60 %.
Vegetarisch oder vegan lebt insgesamt etwa gleich viele Menschen wie letztes Jahr (4,9 % statt 5,0 %). Es gab also eine Verschiebung von vegetarisch zu vegan.
Frauen sind weiterhin stärker vertreten (6 % gegenüber 3 % bei den Männern).
70 % der Veganerinnen und Veganer haben einen Hochschulabschluss (bei den Omnivoren sind es 40 %).
58 % der Bevölkerung konsumieren ab und zu Fleischalternativen. Bei Milchalternativen sind es fast 40 % und bei veganem Käse 18 %.
83 % der Veganerinnen und Veganer achten auf Bio (bei den Omnivoren sind es 48 %).

Wir sprechen ausserdem über Unterschiede zwischen Deutschschweiz, Romandie und Tessin und über mögliche Gründe für die Entwicklung. Dazu gehören das bessere Angebot, der Protein-Trend und der Schneeballeffekt im Umfeld.

Alle Zahlen zum Nachlesen findet ihr im Blogartikel: https://www.swissveg.ch/de/swissveg-analyse-statistiken-2026

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00:40 Begrüssung und Einführung in die Konsumentenumfrage01:53 Wie viele Menschen leben vegan?03:05 Von vegetarisch zu vegan: Wie lässt sich die Verschiebung erklären?03:44 Männer und Frauen im Vergleich06:06 Das Alter: Jüngere Menschen ernähren sich öfter ohne Fleisch06:48 Bildung: Warum haben so viele Veganerinnen und Veganer einen Hochschulabschluss?10:22 Deutschschweiz, Romandie und Tessin11:28 Fleisch-, Milch- und Käsealternativen15:04 Bio und Fairtrade

70% Selbstversorgung: Warum die Ernährungsinitiative die Schweiz retten könnte

Swissveg — Thu, 17 Sep 2026 05:30:32 GMT

In dieser Folge des GO VEGAN! Podcasts spricht Renato mit Franziska Herren, Initiantin der Schweizer Ernährungsinitiative, über die wichtigsten Ziele der Initiative: 70% Selbstversorgung, sauberes Trinkwasser, Biodiversität und eine gerechtere Verteilung der Agrarsubventionen. Franziska räumt mit dem Vorwurf des „Vegan-Zwangs" auf und erklärt, warum eine pflanzenbasierte Landwirtschaft die Schweiz krisensicherer, klimafreundlicher und unabhängiger vom Ausland machen würde. Ein ehrliches Gespräch über politischen Widerstand, die Macht des Kassenzettels und warum trotz fehlender Unterstützung im Parlament die Hoffnung auf ein Ja bei der Abstimmung besteht.

🌱 Initiative für eine sichere Ernährung:

https://www.initiative-fuer-eine-sichere-ernaehrung.ch

🌱 Swissveg:

https://www.swissveg.ch

Kultiviertes Fleisch: Eine Zukunft ohne Tierleid?

Swissveg — Thu, 03 Sep 2026 03:59:00 GMT

In dieser Folge sprechen wir über kultiviertes Fleisch und die neue Lebensmitteltechnologie, bei der Fleisch aus tierischen Zellen hergestellt wird. Doch wie funktioniert die Zellkultivierung eigentlich? Wie oft braucht es dafür eine Entnahme aus einem Tier und welche Rolle spielen Nährmedien und Zellbanken?

Wir sprechen ausserdem über das neue C-Label von Swissveg und darüber, warum kultivierte Produkte nicht vegan sind, aber dennoch möglichst tierfrei hergestellt werden können. Dabei geht es auch um die Frage, welches Potenzial diese Technologie für die Tiere, die Umwelt und unser Ernährungssystem der Zukunft hat.

Wie weit ist kultiviertes Fleisch heute? Welche Produkte gibt es bereits weltweit? Warum sind Zulassungen, Investitionen und hohe Produktionskosten noch grosse Hürden? Und könnte kultiviertes Fleisch eines Tages preislich mit konventionellem Fleisch mithalten?

Ausserdem werfen wir einen Blick auf die Zukunft der alternativen Proteine. Neben pflanzlichen Produkten und Fermentation könnte kultiviertes Fleisch ein weiterer wichtiger Baustein eines Ernährungssystems werden, das weniger Ressourcen benötigt und ohne die heutige industrielle Tierhaltung auskommt.

Eine Folge über Zellkultivierung, Tierethik, Ernährungssicherheit und die Frage, wie unsere Lebensmittelproduktion in Zukunft aussehen könnte.

mehr zum C-Label:https://www.swissveg.ch/de/C-Label_Eine-Revolution-fuer-tierfreundliche-Ernaehrung

https://c-label.com/

Fleisch oder vegan: Was ist in der Schweiz wirklich günstiger?

Swissveg — Tue, 28 Jul 2026 04:30:00 GMT

In dieser Folge sprechen wir über unseren aktuellen Preisvergleich zwischen Fleisch und pflanzlichen Alternativen bei den grössten Schweizer Detailhändlern. Wir zeigen, wo vegane Produkte bereits günstiger sind, welche Trends sich im Markt abzeichnen und warum der Preis so entscheidend für die vegane Bewegung ist.

Gemeinsam diskutieren wir, wie sich die Preise im letzten Jahr entwickelt haben, welche Produkte echte Sparhits sind und welche Rolle Subventionen spielen. Ausserdem erfährst du, worauf du beim Einkauf achten solltest, wenn du möglichst günstig und vegan leben willst. Sei dabei und entdecke, wie sich der Markt für Fleischalternativen wandelt – für deinen Geldbeutel, die Tiere und die Umwelt.

Zum Preisvergleich: https://www.swissveg.ch/preisvergleich-fleischalternativen-2026

Unterstütze uns: https://www.swissveg.ch/unterstuetzen

The Green Mountain im Gespräch: Wie pflanzlicher Genuss die Ernährung verändert

Swissveg — Wed, 24 Jun 2026 05:00:00 GMT

In dieser Episode sprechen wir mit Jessica von The Green Mountain über die neuesten Trends, Herausforderungen und Innovationen rund um pflanzliche Fleischalternativen. Gemeinsam tauchen wir tief in die Entwicklung der Produkte ein, sprechen über Genuss, Flexitarier und warum vegane Alternativen kein Verzicht, sondern eine Bereicherung sind. Jessica gibt spannende Einblicke in die Produktentwicklung, aktuelle Marktentwicklungen und die Bedeutung von Geschmack und Natürlichkeit. Wir diskutieren, wie pflanzliche Produkte ihren Platz am Grill und auf dem Teller finden und was die Zukunft noch bringt. Hör rein, wenn du wissen willst, warum Genuss und Nachhaltigkeit perfekt zusammenpassen!

Swissveg[https://www.swissveg.ch/]

The Green Mountain[https://thegreenmountain.ch/]

Mut zur pflanzlichen Küche: das Interview mit Thomas Glässing || Echte Männer grillieren Pflanzen

Swissveg — Wed, 10 Jun 2026 05:00:00 GMT

Wie ein Schicksalsschlag zum veganen Neuanfang wurde. Kreativität, Geschmack und neue Perspektiven am Grill.

Mehr zu unserer Kampagne: https://www.swissveg.ch/de/grillkampagne

vollständiges Video zur Folge: https://youtu.be/9zgqgDKSir8

Preischeck Schweiz: Pflanzliche vs. tierische Milchprodukte

Swissveg — Wed, 20 May 2026 03:59:00 GMT

Preisvergleich, Subventionen und die überraschenden Fakten hinter veganen Alternativen. Erfahre, was wirklich zählt im Einkaufswagen.

In dieser Folge spreche ich mit Sarah darüber, ob vegane Produkte tatsächlich teurer sind als ihre tierischen Pendants. Wir nehmen die Preise von pflanzlichen Milchprodukten, Käse und Joghurt unter die Lupe und diskutieren, warum es so große Unterschiede gibt. Gemeinsam decken wir auf, welchen Einfluss Subventionen, Produktionsmengen und Marken auf die Preisgestaltung haben. Außerdem schauen wir, wie sich die Umweltbilanz von Pflanzenmilch und Kuhmilch unterscheidet und was das für die Zukunft bedeutet. Höre rein, wenn du wissen willst, ob sich ein Umstieg auf pflanzliche Alternativen für deinen Geldbeutel und die Umwelt lohnt!

vollständiger Report: https://www.swissveg.ch/de/preisvergleich-2026

Swissveg https://www.swissveg.ch/

Milchzulagen Schweiz https://www.blw.admin.ch/blw/de/home/instrumente/direktzahlungen/milchzulagen.html

Hinter den Kulissen des V-Labels: Verantwortung, Kontrolle, Glaubwürdigkeit

Swissveg — Wed, 29 Apr 2026 04:00:00 GMT

In dieser Folge nehmen wir euch mit in die Welt des V-Labels und zeigen, wie viel Sorgfalt, Kontrolle und ethische Überlegungen in jedem zertifizierten Produkt stecken. Gemeinsam mit Lubo spreche ich offen darüber, warum Transparenz und konsequente Richtlinien so wichtig sind – auch wenn das bedeutet, Wachstum bewusst zu begrenzen.

Wir diskutieren, wo Konsumenten an ihre Grenzen stossen, warum das V-Label mehr als nur ein Aufdruck ist und wie wir bei Swissveg mit Verantwortung, Leidenschaft und Blick in die Zukunft agieren. Wenn ihr wissen wollt, wie sich das Label weiterentwickelt und warum jeder Kauf tatsächlich einen Unterschied macht, seid ihr hier genau richtig.

mehr zum V-Label:

https://www.swissveg.ch/de/v-label

Swissveghttps://www.swissveg.ch/

Vom Verein zum weltweiten Label: Die Geschichte des V-Labels.

Swissveg — Wed, 15 Apr 2026 07:00:00 GMT

In dieser Folge spreche ich mit Renato Pichler, dem Gründer von Swissveg und dem V-Label, über die spannende Entstehungsgeschichte und internationale Entwicklung eines der bekanntesten Labels für vegane und vegetarische Produkte. Wir tauchen ein in die Herausforderungen und Chancen, die mit der Zertifizierung in über fünfzig Ländern, mehr als dreissig Partnerorganisationen und unzähligen Sprachen verbunden sind. Wir zeigen auf, warum Kontrolle und klare Standards so wichtig sind und weshalb das V-Label nicht einfach kostenlos für alle verfügbar ist. Gemeinsam diskutieren wir Kritikpunkte, das Spannungsfeld zwischen Ethik, Wirtschaft und Konsumentenvertrauen sowie die Zukunftsperspektiven des V-Labels. Wenn du wissen willst, was wirklich hinter dem kleinen grünen Logo steckt und wie es weltweit für Orientierung sorgt, bist du hier genau richtig.

V-Labelhttps://www.v-label.com/ch-de

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Europäische Vegetarier Union (EVU)https://www.euroveg.eu/

Für Tiere, Umwelt und Gesundheit. Was Swissveg wirklich bewegt.

Swissveg — Wed, 18 Mar 2026 08:55:00 GMT

In dieser Auftaktfolge erzählen wir, wie Swissveg von einer kleinen Jugendinitiative zur führenden Anlaufstelle für vegane und vegetarische Themen in der Schweiz wurde. Wir sprechen offen darüber, warum es uns gibt, wie wir gegen den Strom schwimmen und was uns antreibt, langfristig echten Wandel zu bewirken. Du erfährst, mit welchen Herausforderungen wir kämpfen, welche Erfolge wir feiern durften und warum Ethik, Umwelt und Gesundheit bei uns untrennbar verbunden sind. Wir geben dir einen ehrlichen Einblick hinter die Kulissen unserer täglichen Arbeit und zeigen, wie jeder einzelne Beitrag zählt. Wenn du wissen willst, warum Swissveg mehr als nur ein Label ist, bist du hier genau richtig.

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V-Labelhttps://www.v-label.com/ch-de