<![CDATA[La Scienza Dietro Le Quinte]]>https://podcasters.spotify.com/pod/show/la-scienza-dietro-le-quinRiverside.fm (https://riverside.com)Mon, 26 Oct 2026 08:18:29 GMTWed, 07 Oct 2026 15:41:42 GMT60La Scienza Dietro Le Quinte"La Scienza Dietro Le Quinte" nasce da una convinzione semplice: la scienza non è solo teoria, libri e laboratori, ma è uno strumento che genera idee, soluzioni e nuove opportunità. In ogni episodio esploriamo il processo creativo e decisionale di chi lavora in ambito scientifico attraverso interviste a ricercatori, fondatori di startup e imprenditori, al fine di capire come la scienza si trasformi in applicazioni reali. Questo è il podcast adatto a chi vuole andare oltre gli stereotipi e scoprire cosa si cela dietro la scienza.episodicLa Scienza Dietro Le Quintelascienzadietrolequintepodcast@gmail.comno<![CDATA[#09 - ESISTE LA DIETA PERFETTA? - Dr. Andrea Zonza]]>In questo episodio abbiamo avuto il piacere di intervistare il Dr. Andrea Zonza, nutrizionista con esperienza in ambito sportivo e nella divulgazione scientifica sui social. Profilo Instagram di Andrea: https://www.instagram.com/andreazonza_nutrizionista/.

Siamo partiti dalla sua esperienza di dottorato e di scuola di specializzazione, che gli hanno permesso di svolgere tirocini molto formativi, consentendogli di osservare sul campo pazienti in diversi ambiti.

Abbiamo discusso dell'importanza dello sport in uno stile di vita sano e di quali accorgimenti considerare per un buon piano alimentare.

Dopodiché ci siamo addentrati nel mondo degli integratori, accennando a come spesso ci si rifugi dietro al prendere "la pillola magica" per cercare di ottenere più risultati possibili, senza avere una buona alimentazione di base.

Una chiacchierata stimolante per chi ha particolare interesse verso il mondo del cibo e ha voglia di intraprendere una carriera come nutrizionista o seguire un piano alimentare col supporto di un professionista.


Buona visione!

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🔗 Se ti è piaciuto l'episodio per supportarci puoi seguirci nei profili social, mettere mi piace e condividere il video con altre persone appassionate di scienza: https://paa.ge/lascienzadietrolequintepodcast



Cos'è "La Scienza Dietro Le Quinte"?

"La Scienza Dietro Le Quinte" nasce da una convinzione semplice: la scienza non è solo teoria, libri e laboratori, ma è uno strumento che genera idee, soluzioni e nuove opportunità.

In ogni episodio esploriamo il processo creativo e decisionale di chi lavora in ambito scientifico, attraverso interviste a ricercatori, fondatori di startup e imprenditori, al fine di capire come la scienza si trasformi in applicazioni reali.

Questo è il podcast adatto a chi vuole andare oltre gli stereotipi e scoprire cosa si cela dietro la scienza.


Una nuova intervista ogni due giovedì! 🎙️

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00:00 Intro

01:13 Inizio carriera

03:18 Esperienza da Dottorando

04:44 Utilità scuola di specializzazione

08:38 Differenze nutrizionali tra uomo e donna

11:55 Importanza dello sport

16:44 Obesità in età infantile

23:37 Importanza dell'aspetto psicologico nella nutrizione

26:10 Farmaci attuali per trattare obesità

32:21 Il problema di volere i risultati subito

35:10 Digiuno intermittente

39:54 La soggettività della dieta

41:11 Perdere peso vs. Cambiare composizione corporea

44:08 Il mondo degli integratori

47:41 Benefici della Creatina

51:52 Importanza della dieta negli sport di Endurance

57:04 Come caratterizzare la propria dieta?

59:27 Demonizzazione dei carboidrati

1:02:13 Importanza di capire le proprie esigenze

1:08:20 Il concetto del giorno sgarro

1:12:33 L'alcol non è un nutriente

1:15:00 Diversi tipi di diete

1:20:39 Miti da sfatare nella nutrizione

1:24:48 Obiettivi per il futuro

1:26:05 Consigli per chi vuole diventare nutrizionista

1:27:38 Consigli per chi vuole intraprendere un percorso alimentare

1:29:19 Outro

]]>https://podcasters.spotify.com/pod/show/la-scienza-dietro-le-quin/episodes/09---ESISTE-LA-DIETA-PERFETTA----Dr--Andrea-Zonza-e3mgs9k37acb855-8f1a-42ef-bce6-39141244f29aThu, 30 Jul 2026 10:00:00 GMT<p>In questo episodio abbiamo avuto il piacere di intervistare il Dr. Andrea Zonza, nutrizionista con esperienza in ambito sportivo e nella divulgazione scientifica sui social. Profilo Instagram di Andrea: https://www.instagram.com/andreazonza_nutrizionista/. </p><p>Siamo partiti dalla sua esperienza di dottorato e di scuola di specializzazione, che gli hanno permesso di svolgere tirocini molto formativi, consentendogli di osservare sul campo pazienti in diversi ambiti. </p><p>Abbiamo discusso dell'importanza dello sport in uno stile di vita sano e di quali accorgimenti considerare per un buon piano alimentare. </p><p>Dopodiché ci siamo addentrati nel mondo degli integratori, accennando a come spesso ci si rifugi dietro al prendere "la pillola magica" per cercare di ottenere più risultati possibili, senza avere una buona alimentazione di base. </p><p>Una chiacchierata stimolante per chi ha particolare interesse verso il mondo del cibo e ha voglia di intraprendere una carriera come nutrizionista o seguire un piano alimentare col supporto di un professionista. </p><p><br /></p><p>Buona visione!</p><p>____________________________________________</p><p><br /></p><p>🔗 Se ti è piaciuto l'episodio per supportarci puoi seguirci nei profili social, mettere mi piace e condividere il video con altre persone appassionate di scienza: https://paa.ge/lascienzadietrolequintepodcast</p><p><br /></p><p><br /></p><p>Cos'è "La Scienza Dietro Le Quinte"?</p><p>"La Scienza Dietro Le Quinte" nasce da una convinzione semplice: la scienza non è solo teoria, libri e laboratori, ma è uno strumento che genera idee, soluzioni e nuove opportunità. </p><p>In ogni episodio esploriamo il processo creativo e decisionale di chi lavora in ambito scientifico, attraverso interviste a ricercatori, fondatori di startup e imprenditori, al fine di capire come la scienza si trasformi in applicazioni reali. </p><p>Questo è il podcast adatto a chi vuole andare oltre gli stereotipi e scoprire cosa si cela dietro la scienza. </p><p><br /></p><p>Una nuova intervista ogni due giovedì! 🎙️</p><p>____________________________________________</p><p><br /></p><p>00:00 Intro</p><p>01:13 Inizio carriera</p><p>03:18 Esperienza da Dottorando</p><p>04:44 Utilità scuola di specializzazione</p><p>08:38 Differenze nutrizionali tra uomo e donna</p><p>11:55 Importanza dello sport</p><p>16:44 Obesità in età infantile</p><p>23:37 Importanza dell'aspetto psicologico nella nutrizione</p><p>26:10 Farmaci attuali per trattare obesità</p><p>32:21 Il problema di volere i risultati subito</p><p>35:10 Digiuno intermittente</p><p>39:54 La soggettività della dieta</p><p>41:11 Perdere peso vs. Cambiare composizione corporea</p><p>44:08 Il mondo degli integratori</p><p>47:41 Benefici della Creatina </p><p>51:52 Importanza della dieta negli sport di Endurance</p><p>57:04 Come caratterizzare la propria dieta?</p><p>59:27 Demonizzazione dei carboidrati</p><p>1:02:13 Importanza di capire le proprie esigenze</p><p>1:08:20 Il concetto del giorno sgarro</p><p>1:12:33 L'alcol non è un nutriente</p><p>1:15:00 Diversi tipi di diete</p><p>1:20:39 Miti da sfatare nella nutrizione</p><p>1:24:48 Obiettivi per il futuro</p><p>1:26:05 Consigli per chi vuole diventare nutrizionista </p><p>1:27:38 Consigli per chi vuole intraprendere un percorso alimentare</p><p>1:29:19 Outro</p> no01:30:399#09 - ESISTE LA DIETA PERFETTA? - Dr. Andrea Zonzafull<![CDATA[#03 - Alkelux: Come VALORIZZARE gli SCARTI ALIMENTARI? - Dr. Matteo Poddighe]]>In questo episodio abbiamo avuto il piacere di intervistare il Dr. Matteo Poddighe, fondatore della startup “Alkelux”, con cui ha vinto il premio Startup dell'anno al SIOS25 Sardegna.

Dalla laurea e la passione per la chimica all'esperienza di dottorato che gli ha conferito le capacità e conoscenze giuste per iniziare questo progetto personale.

“Alkelux” offre al mercato un bioadditivo, che parte dallo scarto di alcuni vegetali, con proprietà antimicrobiche e che in tal modo può allungare la "shelf-life" degli alimenti e dunque ridurre gli sprechi.

Un'immersione nel mondo delle startup, rispondendo a domande come: cosa è necessario per fondare una startup e quanto è importante il team.

Una chiacchierata di grande ispirazione per chi vuole intraprendere la vita imprenditoriale e ha la passione per le applicazioni scientifiche.


Buona visione!

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Cos'è "La Scienza Dietro Le Quinte"?

"La Scienza Dietro Le Quinte" nasce da una convinzione semplice: la scienza non è solo teoria, libri e laboratori, ma è uno strumento che genera idee, soluzioni e nuove opportunità. In ogni episodio esploriamo il processo creativo e decisionale di chi lavora in ambito scientifico, attraverso interviste a ricercatori, fondatori di startup e imprenditori, al fine di capire come la scienza si trasformi in applicazioni reali. Questo è il podcast adatto a chi vuole andare oltre gli stereotipi e scoprire cosa si cela dietro la scienza.

Una nuova intervista ogni due giovedì! 🎙️____________________________________________


00:00 Intro

1:19 Inizio carriera

4:00 Dottorato di ricerca

7:24 La realizzazione delle proprie competenze

9:03 Esperienze all'estero

12:30 Cose essenziali da sapere per aprire una startup

16:18 La nascita di "Alkelux"

23:30 Proprietà benefiche della liquirizia

29:38 La scoperta del potenziale della tecnologia

32:16 Collaborazione con startup per evitare lo spreco alimentare

35:40 Qual è lo scarto della liquirizia?

37:39 Utilizzo di altri vegetali come additivi

38:39 Questi additivi hanno un effetto sul gusto del prodotto?

41:38 Il modo migliore per passare tra teoria e pratica

44:34 Consigli per chi vuole entrare nel mondo delle startup

46:46 L'importanza del TEAM

49:30 Il team di “Alkelux”

54:26 L'importanza del FALLIMENTO

59:04 Sottostima delle materie scientifiche

1:04:48 Cosa vorresti più persone sapessero in ambito scientifico?

1:07:51 Obiettivi a breve e lungo termine

1:14:33 Outro

]]>https://podcasters.spotify.com/pod/show/la-scienza-dietro-le-quin/episodes/03---Alkelux-Come-VALORIZZARE-gli-SCARTI-ALIMENTARI----Dr--Matteo-Poddighe-e3ipbd1210d8677-7781-49e8-9eb9-abcbaafeab92Thu, 07 May 2026 10:00:00 GMT<p>In questo episodio abbiamo avuto il piacere di intervistare il Dr. Matteo Poddighe, fondatore della startup “Alkelux”, con cui ha vinto il premio Startup dell'anno al SIOS25 Sardegna.</p><p>Dalla laurea e la passione per la chimica all'esperienza di dottorato che gli ha conferito le capacità e conoscenze giuste per iniziare questo progetto personale.</p><p>“Alkelux” offre al mercato un bioadditivo, che parte dallo scarto di alcuni vegetali, con proprietà antimicrobiche e che in tal modo può allungare la "shelf-life" degli alimenti e dunque ridurre gli sprechi.</p><p>Un'immersione nel mondo delle startup, rispondendo a domande come: cosa è necessario per fondare una startup e quanto è importante il team.</p><p>Una chiacchierata di grande ispirazione per chi vuole intraprendere la vita imprenditoriale e ha la passione per le applicazioni scientifiche. </p><p><br /></p><p>Buona visione!</p><p>____________________________________________</p><p><br /></p><p>🔗 Se ti è piaciuto l'episodio per supportarci puoi seguirci nei profili social, mettere mi piace e condividere il video con altre persone appassionate di scienza: https://paa.ge/lascienzadietrolequintepodcast</p><p><br /></p><p>Cos'è "La Scienza Dietro Le Quinte"?</p><p>"La Scienza Dietro Le Quinte" nasce da una convinzione semplice: la scienza non è solo teoria, libri e laboratori, ma è uno strumento che genera idee, soluzioni e nuove opportunità. In ogni episodio esploriamo il processo creativo e decisionale di chi lavora in ambito scientifico, attraverso interviste a ricercatori, fondatori di startup e imprenditori, al fine di capire come la scienza si trasformi in applicazioni reali. Questo è il podcast adatto a chi vuole andare oltre gli stereotipi e scoprire cosa si cela dietro la scienza. </p><p>Una nuova intervista ogni due giovedì! 🎙️____________________________________________</p><p><br /></p><p>00:00 Intro</p><p>1:19 Inizio carriera</p><p>4:00 Dottorato di ricerca</p><p>7:24 La realizzazione delle proprie competenze</p><p>9:03 Esperienze all'estero</p><p>12:30 Cose essenziali da sapere per aprire una startup</p><p>16:18 La nascita di "Alkelux"</p><p>23:30 Proprietà benefiche della liquirizia</p><p>29:38 La scoperta del potenziale della tecnologia</p><p>32:16 Collaborazione con startup per evitare lo spreco alimentare</p><p>35:40 Qual è lo scarto della liquirizia?</p><p>37:39 Utilizzo di altri vegetali come additivi</p><p>38:39 Questi additivi hanno un effetto sul gusto del prodotto?</p><p>41:38 Il modo migliore per passare tra teoria e pratica</p><p>44:34 Consigli per chi vuole entrare nel mondo delle startup</p><p>46:46 L'importanza del TEAM</p><p>49:30 Il team di “Alkelux”</p><p>54:26 L'importanza del FALLIMENTO</p><p>59:04 Sottostima delle materie scientifiche</p><p>1:04:48 Cosa vorresti più persone sapessero in ambito scientifico?</p><p>1:07:51 Obiettivi a breve e lungo termine</p><p>1:14:33 Outro</p> no01:15:373#03 - Alkelux: Come VALORIZZARE gli SCARTI ALIMENTARI? - Dr. Matteo Poddighefull<![CDATA[#07 - Quanto è probabile VINCERE una BORSA MARIE CURIE? - Dott.ssa Chiara Olla]]>In questo episodio abbiamo avuto il piacere di intervistare la Dott.ssa Chiara Olla, ricercatrice dell'Università degli Studi di Cagliari che ha vinto a febbraio 2026 una borsa Marie Curie come Post-Doc.

Siamo partiti dalla sua passione per la scienza che ha poi maturato fino all'iscrizione alla triennale di Fisica. Inizialmente spinta dal desiderio di studiare astrofisica, capisce poi che un approccio più sperimentale fa più al caso suo.

Abbiamo poi discusso della sua tesi di dottorato sui "Carbon Dots" e delle loro applicazioni in ambito biomedico.

Le sue conoscenze e il suo profilo multidisciplinare le hanno consentito poi di avere le caratteristiche giuste per applicare, e successivamente, vincere la Borsa Marie Curie che le permetterà di fare un'esperienza in Repubblica Ceca.

Una chiacchierata stimolante per chi aspira ad avere la possibilità di confrontarsi con grandi realtà nel panorama scientifico internazionale e che dimostra che nulla è impossibile.


Buona visione!

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🔗 Se ti è piaciuto l'episodio per supportarci puoi seguirci nei profili social, mettere mi piace e condividere il video con altre persone appassionate di scienza: https://paa.ge/lascienzadietrolequintepodcast



Cos'è "La Scienza Dietro Le Quinte"?

"La Scienza Dietro Le Quinte" nasce da una convinzione semplice: la scienza non è solo teoria, libri e laboratori, ma è uno strumento che genera idee, soluzioni e nuove opportunità.

In ogni episodio esploriamo il processo creativo e decisionale di chi lavora in ambito scientifico, attraverso interviste a ricercatori, fondatori di startup e imprenditori, al fine di capire come la scienza si trasformi in applicazioni reali.

Questo è il podcast adatto a chi vuole andare oltre gli stereotipi e scoprire cosa si cela dietro la scienza.


Una nuova intervista ogni due giovedì! 🎙️

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00:00 Intro

1:41 Passione per la scienza

2:54 Inizio carriera

5:02 Perché ha cambiato verso la fisica della materia

6:21 Livello di dettaglio durante la triennale

9:09 Cosa si svolge in un osservatorio? (rivedilo)

11:12 La sua preferenza verso un approccio più "sperimentale"

12:53 Cosa sono i "Carbon Dots"

17:08 Cosa cambia in base alla fonte di origine dei Carbon Dots

17:52 Utilità pratica dei Carbon Dots

20:16 La scelta di svolgere il Dottorato

21:11 La scelta dell'Erasmus in Spagna

22:27 Decisione di applicare per il Dottorato

23:46 Esperienza in Belgio

26:08 Differenza tra Magistrale e Dottorato

28:02 L'importanza di avere un mentore

29:27 Effetti del "lockdown" sul suo primo anno di PhD

31:14 Post-Doc

32:01 Il suo rapporto con il sapere

35:26 Borsa Marie Curie

46:50 Interdisciplinarietà dei progetti Marie Curie

48:36 Economia circolare grazie a prodotti di scarto

59:02 Approccio verso le nuove esperienze della vita

1:02:34 Esperienza come professoressa all'Università

1:07:30 Cosa insegna la didattica?

1:13:16 Matematica: tra le materie più temute

1:19:42 Ruolo della donna nella scienza

1:26:29 Conferenza in Cina

1:29:38 La facilità dell'uso dell'inglese nella scienza

1:31:04 Consigli per chi vuole fare ricerca

1:32:55 Importanza del fallimento

1:39:33 L'incertezza degli eventi

1:44:22 Presente e Futuro

1:47:45 Outro

]]>https://podcasters.spotify.com/pod/show/la-scienza-dietro-le-quin/episodes/07---Quanto--probabile-VINCERE-una-BORSA-MARIE-CURIE----Dott-ssa-Chiara-Olla-e3lbcro84420743-c67e-4f6c-8cff-8522fc2cb2ebThu, 02 Jul 2026 10:00:00 GMT<p>In questo episodio abbiamo avuto il piacere di intervistare la Dott.ssa Chiara Olla, ricercatrice dell'Università degli Studi di Cagliari che ha vinto a febbraio 2026 una borsa Marie Curie come Post-Doc.</p><p>Siamo partiti dalla sua passione per la scienza che ha poi maturato fino all'iscrizione alla triennale di Fisica. Inizialmente spinta dal desiderio di studiare astrofisica, capisce poi che un approccio più sperimentale fa più al caso suo.</p><p>Abbiamo poi discusso della sua tesi di dottorato sui "Carbon Dots" e delle loro applicazioni in ambito biomedico.</p><p>Le sue conoscenze e il suo profilo multidisciplinare le hanno consentito poi di avere le caratteristiche giuste per applicare, e successivamente, vincere la Borsa Marie Curie che le permetterà di fare un'esperienza in Repubblica Ceca.</p><p>Una chiacchierata stimolante per chi aspira ad avere la possibilità di confrontarsi con grandi realtà nel panorama scientifico internazionale e che dimostra che nulla è impossibile.</p><p><br /></p><p>Buona visione!</p><p>____________________________________________</p><p><br /></p><p>🔗 Se ti è piaciuto l'episodio per supportarci puoi seguirci nei profili social, mettere mi piace e condividere il video con altre persone appassionate di scienza: https://paa.ge/lascienzadietrolequintepodcast</p><p><br /></p><p><br /></p><p>Cos'è "La Scienza Dietro Le Quinte"?</p><p>"La Scienza Dietro Le Quinte" nasce da una convinzione semplice: la scienza non è solo teoria, libri e laboratori, ma è uno strumento che genera idee, soluzioni e nuove opportunità. </p><p>In ogni episodio esploriamo il processo creativo e decisionale di chi lavora in ambito scientifico, attraverso interviste a ricercatori, fondatori di startup e imprenditori, al fine di capire come la scienza si trasformi in applicazioni reali. </p><p>Questo è il podcast adatto a chi vuole andare oltre gli stereotipi e scoprire cosa si cela dietro la scienza. </p><p><br /></p><p>Una nuova intervista ogni due giovedì! 🎙️</p><p>____________________________________________</p><p><br /></p><p>00:00 Intro</p><p>1:41 Passione per la scienza</p><p>2:54 Inizio carriera</p><p>5:02 Perché ha cambiato verso la fisica della materia</p><p>6:21 Livello di dettaglio durante la triennale</p><p>9:09 Cosa si svolge in un osservatorio? (rivedilo)</p><p>11:12 La sua preferenza verso un approccio più "sperimentale"</p><p>12:53 Cosa sono i "Carbon Dots"</p><p>17:08 Cosa cambia in base alla fonte di origine dei Carbon Dots</p><p>17:52 Utilità pratica dei Carbon Dots</p><p>20:16 La scelta di svolgere il Dottorato</p><p>21:11 La scelta dell'Erasmus in Spagna</p><p>22:27 Decisione di applicare per il Dottorato</p><p>23:46 Esperienza in Belgio</p><p>26:08 Differenza tra Magistrale e Dottorato</p><p>28:02 L'importanza di avere un mentore</p><p>29:27 Effetti del "lockdown" sul suo primo anno di PhD</p><p>31:14 Post-Doc</p><p>32:01 Il suo rapporto con il sapere</p><p>35:26 Borsa Marie Curie</p><p>46:50 Interdisciplinarietà dei progetti Marie Curie</p><p>48:36 Economia circolare grazie a prodotti di scarto</p><p>59:02 Approccio verso le nuove esperienze della vita</p><p>1:02:34 Esperienza come professoressa all'Università</p><p>1:07:30 Cosa insegna la didattica?</p><p>1:13:16 Matematica: tra le materie più temute</p><p>1:19:42 Ruolo della donna nella scienza</p><p>1:26:29 Conferenza in Cina </p><p>1:29:38 La facilità dell'uso dell'inglese nella scienza</p><p>1:31:04 Consigli per chi vuole fare ricerca</p><p>1:32:55 Importanza del fallimento</p><p>1:39:33 L'incertezza degli eventi</p><p>1:44:22 Presente e Futuro</p><p>1:47:45 Outro</p> no01:48:437#07 - Quanto è probabile VINCERE una BORSA MARIE CURIE? - Dott.ssa Chiara Ollafull<![CDATA[#05 - SPECIALE MATURITÀ 2026: L'IMPORTANZA della SCUOLA - Prof. Giacomo Sanna]]>In questo episodio abbiamo avuto il piacere di intervistare il Prof. Giacomo Sanna, professore di scienze del Liceo Pitagora di Selargius (CA).

Siamo partiti dalla sua scelta di studiare scienze geologiche, che sono diventate presto la sua passione.

Abbiamo poi discusso dell'importanza delle scuole superiori e ascoltato i preziosi consigli del professore ai suoi alunni su presente e futuro.

Una chiacchierata stimolante per chi è interessato a diventare un insegnante e per gli studenti che si affacciano al mondo universitario e del lavoro.


Buona visione!

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🔗 Se ti è piaciuto l'episodio per supportarci puoi seguirci nei profili social, mettere mi piace e condividere il video con altre persone appassionate di scienza: https://paa.ge/lascienzadietrolequintepodcast



Cos'è "La Scienza Dietro Le Quinte"?

"La Scienza Dietro Le Quinte" nasce da una convinzione semplice: la scienza non è solo teoria, libri e laboratori, ma è uno strumento che genera idee, soluzioni e nuove opportunità.

In ogni episodio esploriamo il processo creativo e decisionale di chi lavora in ambito scientifico, attraverso interviste a ricercatori, fondatori di startup e imprenditori, al fine di capire come la scienza si trasformi in applicazioni reali.

Questo è il podcast adatto a chi vuole andare oltre gli stereotipi e scoprire cosa si cela dietro la scienza.


Una nuova intervista ogni due giovedì! 🎙️

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00:00 Intro

1:25 Inizio carriera

9:44 Obbligo militare durante la laurea

11:28 Esperienza nell'ufficio meteorologico

13:00 Corso perfezionamento post-laurea

15:44 Inizio carriera di insegnamento

16:28 Dottorato di ricerca in Geoingegneria

18:14 Ruolo durante il dottorato

19:57 Indecisione sul lavoro futuro

21:59 Il bello del ruolo dell'insegnante

23:06 Burocratizzazione della scuola

24:04 Materie nelle diverse classi

25:07 Importanza della praticità nelle scienze

26:28 Come far interessare gli studenti?

27:38 Com'è insegnare ad adolescenti

31:04 Rapporto adulto-adolescente

32:09 Le verifiche

38:09 L'importanza dei voti

40:09 Cose sbagliate che gli alunni pensano sulle scienze

42:25 L'importanza della scuola

45:01 Il trauma del COVID sulle persone

47:45 Basi scolastiche

49:23 Rispetto verso i professori

52:12 Mancanze di rispetto degli alunni

53:39 Cosa si devono portare gli studenti dopo i 5 anni

55:19 Aspetti della scienza importanti

56:47 Inserimento temi attuali nelle lezioni

59:07 Come si diventa professore delle superiori?

1:04:30 Nessuno vuole più fare il professore

1:10:18 Importanza del ruolo dell'insegnante

1:12:04 Importanza della cultura generale

1:14:41 Rapporto scienze e altri ambiti

1:15:52 Trucchi Mnemonici

1:17:19 Consigli per il futuro degli studenti

1:21:55 Progetti extracurricolari: utili ma...

1:25:57 Differenza scolastica con il Giappone

1:26:53 Obiettivi futuri

1:29:50 Outro

]]>https://podcasters.spotify.com/pod/show/la-scienza-dietro-le-quin/episodes/05---SPECIALE-MATURIT-2026-LIMPORTANZA-della-SCUOLA---Prof--Giacomo-Sanna-e3k5poqcf3febe8-1320-4404-a77a-975fa506e6c6Thu, 04 Jun 2026 10:00:00 GMT<p>In questo episodio abbiamo avuto il piacere di intervistare il Prof. Giacomo Sanna, professore di scienze del Liceo Pitagora di Selargius (CA).</p><p>Siamo partiti dalla sua scelta di studiare scienze geologiche, che sono diventate presto la sua passione.</p><p>Abbiamo poi discusso dell'importanza delle scuole superiori e ascoltato i preziosi consigli del professore ai suoi alunni su presente e futuro.</p><p>Una chiacchierata stimolante per chi è interessato a diventare un insegnante e per gli studenti che si affacciano al mondo universitario e del lavoro.</p><p><br /></p><p>Buona visione!</p><p>____________________________________________</p><p><br /></p><p>🔗 Se ti è piaciuto l'episodio per supportarci puoi seguirci nei profili social, mettere mi piace e condividere il video con altre persone appassionate di scienza: https://paa.ge/lascienzadietrolequintepodcast</p><p><br /></p><p><br /></p><p>Cos'è "La Scienza Dietro Le Quinte"?</p><p>"La Scienza Dietro Le Quinte" nasce da una convinzione semplice: la scienza non è solo teoria, libri e laboratori, ma è uno strumento che genera idee, soluzioni e nuove opportunità. </p><p>In ogni episodio esploriamo il processo creativo e decisionale di chi lavora in ambito scientifico, attraverso interviste a ricercatori, fondatori di startup e imprenditori, al fine di capire come la scienza si trasformi in applicazioni reali. </p><p>Questo è il podcast adatto a chi vuole andare oltre gli stereotipi e scoprire cosa si cela dietro la scienza. </p><p><br /></p><p>Una nuova intervista ogni due giovedì! 🎙️</p><p>____________________________________________</p><p><br /></p><p>00:00 Intro</p><p>1:25 Inizio carriera</p><p>9:44 Obbligo militare durante la laurea</p><p>11:28 Esperienza nell'ufficio meteorologico</p><p>13:00 Corso perfezionamento post-laurea</p><p>15:44 Inizio carriera di insegnamento</p><p>16:28 Dottorato di ricerca in Geoingegneria</p><p>18:14 Ruolo durante il dottorato</p><p>19:57 Indecisione sul lavoro futuro</p><p>21:59 Il bello del ruolo dell'insegnante</p><p>23:06 Burocratizzazione della scuola</p><p>24:04 Materie nelle diverse classi</p><p>25:07 Importanza della praticità nelle scienze</p><p>26:28 Come far interessare gli studenti?</p><p>27:38 Com'è insegnare ad adolescenti</p><p>31:04 Rapporto adulto-adolescente</p><p>32:09 Le verifiche</p><p>38:09 L'importanza dei voti</p><p>40:09 Cose sbagliate che gli alunni pensano sulle scienze</p><p>42:25 L'importanza della scuola</p><p>45:01 Il trauma del COVID sulle persone</p><p>47:45 Basi scolastiche</p><p>49:23 Rispetto verso i professori</p><p>52:12 Mancanze di rispetto degli alunni</p><p>53:39 Cosa si devono portare gli studenti dopo i 5 anni</p><p>55:19 Aspetti della scienza importanti</p><p>56:47 Inserimento temi attuali nelle lezioni</p><p>59:07 Come si diventa professore delle superiori?</p><p>1:04:30 Nessuno vuole più fare il professore</p><p>1:10:18 Importanza del ruolo dell'insegnante</p><p>1:12:04 Importanza della cultura generale </p><p>1:14:41 Rapporto scienze e altri ambiti</p><p>1:15:52 Trucchi Mnemonici</p><p>1:17:19 Consigli per il futuro degli studenti</p><p>1:21:55 Progetti extracurricolari: utili ma...</p><p>1:25:57 Differenza scolastica con il Giappone</p><p>1:26:53 Obiettivi futuri</p><p>1:29:50 Outro</p> no01:30:40#05 - SPECIALE MATURITÀ 2026: L'IMPORTANZA della SCUOLA - Prof. Giacomo Sannafull<![CDATA[#11 - RISONANZA MAGNETICA NUCLEARE nella RICERCA SCIENTIFICA - Prof. Flaminia Cesare Marincola]]>*Durante le riprese abbiamo riscontrato dei problemi tecnici riguardanti l'audio. Ci tenevamo comunque a far uscire l'episodio, seppur con dei difetti all'audio. Ci scusiamo per l'inconveniente.*


In questo episodio abbiamo avuto il piacere di intervistare la Prof. Flaminia Cesare Marincola, professoressa associata dell'Università degli Studi di Cagliari.

Siamo partiti dall'inizio delle sue esperienze e dalle varie peripezie che hanno caratterizzato l'inizio del suo dottorato.

Abbiamo poi discusso della Risonanza Magnetica Nucleare (NMR in inglese), tecnica spettroscopica che presenta diverse applicazioni in vari ambiti.

Dopodiché abbiamo introdotto la metabolomica, una scienza omica utilizzata dalla professoressa in ambito alimentare, citando in particolare un suo studio sul metaboloma del latte materno.

Una chiacchierata stimolante per chi ha particolare interesse verso la ricerca in ambito chimico e metabolomico.


Buona visione!

____________________________________________


🔗 Se ti è piaciuto l'episodio, per supportarci puoi seguirci nei profili social, mettere mi piace e condividere il video con altre persone appassionate di scienza: https://paa.ge/lascienzadietrolequintepodcast



Cos'è "La Scienza Dietro Le Quinte"?

"La Scienza Dietro Le Quinte" nasce da una convinzione semplice: la scienza non è solo teoria, libri e laboratori, ma è uno strumento che genera idee, soluzioni e nuove opportunità.

In ogni episodio esploriamo il processo creativo e decisionale di chi lavora in ambito scientifico, attraverso interviste a ricercatori, fondatori di startup e imprenditori, al fine di capire come la scienza si trasformi in applicazioni reali.

Questo è il podcast adatto a chi vuole andare oltre gli stereotipi e scoprire cosa si cela dietro la scienza.


Una nuova intervista ogni due giovedì! 🎙️

____________________________________________


00:00 Intro

2:02 Passione scientifica e inizio carriera

7:24 Corso di specializzazione

9:17 Dottorato di ricerca

10:58 Esperienza negli USA

23:49 Inizio effettivo del Dottorato di ricerca

27:46 La prima assunzione all'Università di Cagliari

29:25 Esperienza in Svezia

39:37 Insegnamenti dall'esperienza in Svezia

41:34 Metabolomica e NMR

45:52 Cos'è l'NMR?

50:32 Applicazioni in ambito medico

52:04 Applicazioni in ambito chimico

56:58 Come si ricava la struttura da uno spettro NMR?

1:02:04 Aspetto computazionale dell'NMR

1:05:54 Metabolomica in ambito alimentare

1:06:25 Ricerca sul latte materno

1:16:05 Metabolomica nelle malattie rare

1:18:05 A cosa serve studiare il metaboloma degli alimenti?

1:23:56 Outro

]]>https://podcasters.spotify.com/pod/show/la-scienza-dietro-le-quin/episodes/11---RISONANZA-MAGNETICA-NUCLEARE-nella-RICERCA-SCIENTIFICA---Prof--Flaminia-Cesare-Marincola-e3nghbb58d9a677-2d67-435e-bd7e-d88a9bc1b8bfThu, 10 Sep 2026 10:00:00 GMT<p>*Durante le riprese abbiamo riscontrato dei problemi tecnici riguardanti l'audio. Ci tenevamo comunque a far uscire l'episodio, seppur con dei difetti all'audio. Ci scusiamo per l'inconveniente.* </p><p><br /></p><p>In questo episodio abbiamo avuto il piacere di intervistare la Prof. Flaminia Cesare Marincola, professoressa associata dell'Università degli Studi di Cagliari.</p><p>Siamo partiti dall'inizio delle sue esperienze e dalle varie peripezie che hanno caratterizzato l'inizio del suo dottorato. </p><p>Abbiamo poi discusso della Risonanza Magnetica Nucleare (NMR in inglese), tecnica spettroscopica che presenta diverse applicazioni in vari ambiti. </p><p>Dopodiché abbiamo introdotto la metabolomica, una scienza omica utilizzata dalla professoressa in ambito alimentare, citando in particolare un suo studio sul metaboloma del latte materno. </p><p>Una chiacchierata stimolante per chi ha particolare interesse verso la ricerca in ambito chimico e metabolomico. </p><p><br /></p><p>Buona visione!</p><p>____________________________________________</p><p><br /></p><p>🔗 Se ti è piaciuto l'episodio, per supportarci puoi seguirci nei profili social, mettere mi piace e condividere il video con altre persone appassionate di scienza: https://paa.ge/lascienzadietrolequintepodcast</p><p><br /></p><p><br /></p><p>Cos'è "La Scienza Dietro Le Quinte"?</p><p>"La Scienza Dietro Le Quinte" nasce da una convinzione semplice: la scienza non è solo teoria, libri e laboratori, ma è uno strumento che genera idee, soluzioni e nuove opportunità. </p><p>In ogni episodio esploriamo il processo creativo e decisionale di chi lavora in ambito scientifico, attraverso interviste a ricercatori, fondatori di startup e imprenditori, al fine di capire come la scienza si trasformi in applicazioni reali. </p><p>Questo è il podcast adatto a chi vuole andare oltre gli stereotipi e scoprire cosa si cela dietro la scienza. </p><p><br /></p><p>Una nuova intervista ogni due giovedì! 🎙️</p><p>____________________________________________</p><p><br /></p><p>00:00 Intro</p><p>2:02 Passione scientifica e inizio carriera</p><p>7:24 Corso di specializzazione</p><p>9:17 Dottorato di ricerca</p><p>10:58 Esperienza negli USA</p><p>23:49 Inizio effettivo del Dottorato di ricerca</p><p>27:46 La prima assunzione all'Università di Cagliari</p><p>29:25 Esperienza in Svezia</p><p>39:37 Insegnamenti dall'esperienza in Svezia</p><p>41:34 Metabolomica e NMR</p><p>45:52 Cos'è l'NMR?</p><p>50:32 Applicazioni in ambito medico</p><p>52:04 Applicazioni in ambito chimico</p><p>56:58 Come si ricava la struttura da uno spettro NMR?</p><p>1:02:04 Aspetto computazionale dell'NMR</p><p>1:05:54 Metabolomica in ambito alimentare</p><p>1:06:25 Ricerca sul latte materno</p><p>1:16:05 Metabolomica nelle malattie rare</p><p>1:18:05 A cosa serve studiare il metaboloma degli alimenti?</p><p>1:23:56 Outro</p> no01:24:2411#11 - RISONANZA MAGNETICA NUCLEARE nella RICERCA SCIENTIFICA - Prof. Flaminia Cesare Marincolafull<![CDATA[#02 - VIRUS: Potrebbe scoppiare una NUOVA PANDEMIA? - Prof. Enzo Tramontano]]>In questo episodio abbiamo avuto il piacere di intervistare il Prof. Enzo Tramontano, professore ordinario dell'Università di Cagliari e vicepresidente della “Società Italiana di Virologia”.

Dalla laurea in biologia fino all’approdo come Visiting Scientist presso la Yale University del Connecticut (USA).

Un’immersione nel mondo dei virus tra cui HIV e SARS-CoV-2, ma non solo: il suo lavoro per lo sviluppo di farmaci antivirali, la pandemia e i tanto discussi vaccini.

Abbiamo poi menzionato le startup, parlando della loro rilevanza e della sua esperienza con esse.

Una chiacchierata di grande ispirazione per chi vuole intraprendere la vita accademica e ha la passione per la ricerca virologica.


Buona visione!

____________________________________________


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Cos'è "La Scienza Dietro Le Quinte"?"

La Scienza Dietro Le Quinte" nasce da una convinzione semplice: la scienza non è solo teoria, libri e laboratori, ma è uno strumento che genera idee, soluzioni e nuove opportunità. In ogni episodio esploriamo il processo creativo e decisionale di chi lavora in ambito scientifico, attraverso interviste a ricercatori, fondatori di startup e imprenditori, al fine di capire come la scienza si trasformi in applicazioni reali. Questo è il podcast adatto a chi vuole andare oltre gli stereotipi e scoprire cosa si cela dietro la scienza.


Una nuova intervista ogni due giovedì! 🎙️____________________________________________


00:00 Intro

1:16 Inizio carriera

2:43 L'approdo negli States

7:42 Importanza di avere un Mentore

10:00 La chiave per fare ricerca

12:03 Visiting Scientist vs PhD

15:25 Una cosa sorprendente scoperta lavorando in questo campo

20:49 Virus: Esseri viventi o no?

26:52 L'uso biotecnologico dei virus

28:52 Virus di cui si è occupato

30:15 Un virus sottovalutato dalla società...

35:08 Vaccino contro HIV: è possibile in futuro

37:50 Collaborazione con International Vaccine Institute (IVI)

44:37 PANDEMIA di SARS-CoV-2

1:02:15 Saremmo pronti ad una nuova pandemia

1:04:06 SARS-CoV-1 vs SARS-CoV-2

1:08:44 Vaccini per SARS-CoV-2

1:16:25 Sfiducia verso i vaccini

1:19:07 Editing Genetico: qual è il limite?

1:27:56 Utilità dell'AI nella ricerca antivirale

1:30:05 Film distopici a tema scientifico

1:32:38 L'importanza delle Startup

1:37:00 L'esperienza del professore con le Startup

1:41:54 Occupazioni del presente e obiettivi futuri

1:49:54 Outro

]]>https://podcasters.spotify.com/pod/show/la-scienza-dietro-le-quin/episodes/02---VIRUS-Potrebbe-scoppiare-una-NUOVA-PANDEMIA----Prof--Enzo-Tramontano-e3i7fjua116abf0-58c5-435b-b478-761fa463cb5fThu, 23 Apr 2026 10:08:08 GMT<p>In questo episodio abbiamo avuto il piacere di intervistare il Prof. Enzo Tramontano, professore ordinario dell'Università di Cagliari e vicepresidente della “Società Italiana di Virologia”. </p><p>Dalla laurea in biologia fino all’approdo come Visiting Scientist presso la Yale University del Connecticut (USA).</p><p>Un’immersione nel mondo dei virus tra cui HIV e SARS-CoV-2, ma non solo: il suo lavoro per lo sviluppo di farmaci antivirali, la pandemia e i tanto discussi vaccini.</p><p>Abbiamo poi menzionato le startup, parlando della loro rilevanza e della sua esperienza con esse.</p><p>Una chiacchierata di grande ispirazione per chi vuole intraprendere la vita accademica e ha la passione per la ricerca virologica.</p><p><br /></p><p>Buona visione!</p><p>____________________________________________</p><p><br /></p><p>🔗 Se ti è piaciuto l'episodio per supportarci puoi seguirci nei profili social, mettere mi piace e condividere il video con altre persone appassionate di scienza: https://paa.ge/lascienzadietrolequintepodcast</p><p><br /></p><p>Cos'è "La Scienza Dietro Le Quinte"?"</p><p>La Scienza Dietro Le Quinte" nasce da una convinzione semplice: la scienza non è solo teoria, libri e laboratori, ma è uno strumento che genera idee, soluzioni e nuove opportunità. In ogni episodio esploriamo il processo creativo e decisionale di chi lavora in ambito scientifico, attraverso interviste a ricercatori, fondatori di startup e imprenditori, al fine di capire come la scienza si trasformi in applicazioni reali. Questo è il podcast adatto a chi vuole andare oltre gli stereotipi e scoprire cosa si cela dietro la scienza. </p><p><br /></p><p>Una nuova intervista ogni due giovedì! 🎙️____________________________________________</p><p><br /></p><p>00:00 Intro</p><p>1:16 Inizio carriera</p><p>2:43 L'approdo negli States</p><p>7:42 Importanza di avere un Mentore</p><p>10:00 La chiave per fare ricerca</p><p>12:03 Visiting Scientist vs PhD</p><p>15:25 Una cosa sorprendente scoperta lavorando in questo campo</p><p>20:49 Virus: Esseri viventi o no?</p><p>26:52 L'uso biotecnologico dei virus</p><p>28:52 Virus di cui si è occupato</p><p>30:15 Un virus sottovalutato dalla società...</p><p>35:08 Vaccino contro HIV: è possibile in futuro</p><p>37:50 Collaborazione con International Vaccine Institute (IVI)</p><p>44:37 PANDEMIA di SARS-CoV-2</p><p>1:02:15 Saremmo pronti ad una nuova pandemia</p><p>1:04:06 SARS-CoV-1 vs SARS-CoV-2</p><p>1:08:44 Vaccini per SARS-CoV-2</p><p>1:16:25 Sfiducia verso i vaccini</p><p>1:19:07 Editing Genetico: qual è il limite?</p><p>1:27:56 Utilità dell'AI nella ricerca antivirale</p><p>1:30:05 Film distopici a tema scientifico </p><p>1:32:38 L'importanza delle Startup</p><p>1:37:00 L'esperienza del professore con le Startup</p><p>1:41:54 Occupazioni del presente e obiettivi futuri</p><p>1:49:54 Outro</p> no01:50:402#02 - VIRUS: Potrebbe scoppiare una NUOVA PANDEMIA? - Prof. Enzo Tramontanofull<![CDATA[#10 - IL BIOLOGO nel trattamento delle PATOLOGIE ONCOEMATOLOGICHE - Dott.ssa Marianna Greco]]>In questo episodio abbiamo avuto il piacere di intervistare la Dottoressa Marianna Greco, direttrice del laboratorio di ematologia e centro trapianti di midollo osseo presso l'ARNAS G. Brotzu di Cagliari.

Ha condiviso con noi una sua esperienza difficile che le ha poi permesso di introdursi nel mondo dell'ematologia fino al suo attuale incarico.

Abbiamo discusso dell'importanza del team in un laboratorio e di come diverse figure professionali debbano collaborare al meglio per garantire un servizio adeguato ai pazienti.

Dopodiché abbiamo introdotto l'argomento della terapia genica verso la β-talassemia e anche la terapia CAR-T, entrambe messe a punto nel suo laboratorio.

Una chiacchierata stimolante per chi ha particolare interesse verso il lavoro nei laboratori ospedalieri.


Buona visione!

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🔗 Se ti è piaciuto l'episodio, per supportarci puoi seguirci nei profili social, mettere mi piace e condividere il video con altre persone appassionate di scienza: https://paa.ge/lascienzadietrolequintepodcast



Cos'è "La Scienza Dietro Le Quinte"?

"La Scienza Dietro Le Quinte" nasce da una convinzione semplice: la scienza non è solo teoria, libri e laboratori, ma è uno strumento che genera idee, soluzioni e nuove opportunità.

In ogni episodio esploriamo il processo creativo e decisionale di chi lavora in ambito scientifico, attraverso interviste a ricercatori, fondatori di startup e imprenditori, al fine di capire come la scienza si trasformi in applicazioni reali.

Questo è il podcast adatto a chi vuole andare oltre gli stereotipi e scoprire cosa si cela dietro la scienza.


Una nuova intervista ogni due giovedì! 🎙️

____________________________________________


00:00 Intro

1:14 Passione per la scienza e inizio carriera

6:20 Approccio iniziale in laboratorio

8:16 Approccio con la biologia molecolare

11:04 Dottorato di ricerca

12:33 Approccio con l'insegnamento

14:09 Periodo come tecnico di laboratorio

19:32 Approccio con l'ematologia

25:20 Manipolazione cellulare nei trapianti di midollo

30:16 L'importanza del paziente nella sanità

31:09 L'importanza del team

31:58 Com'è gestire un laboratorio del genere?

37:13 Tipologie e modalità di trapianto

52:09 Il contatto diretto col paziente

56:40 Il team del laboratorio

1:02:37 Combinare diverse figure professionali è la chiave

1:03:36 Terapia genica contro la β-talassemia

1:08:11 Progressi per pazienti β-talassemici

1:13:34 Terapia CAR-T

1:17:26 Come funzionano le donazioni

1:32:03 Obiettivi futuri

1:34:27 Outro

]]>https://podcasters.spotify.com/pod/show/la-scienza-dietro-le-quin/episodes/10---IL-BIOLOGO-nel-trattamento-delle-PATOLOGIE-ONCOEMATOLOGICHE---Dott-ssa-Marianna-Greco-e3n5u1924cadc0f-33fa-4a7b-88d6-a000cd2eb7d4Thu, 27 Aug 2026 10:00:00 GMT<p>In questo episodio abbiamo avuto il piacere di intervistare la Dottoressa Marianna Greco, direttrice del laboratorio di ematologia e centro trapianti di midollo osseo presso l'ARNAS G. Brotzu di Cagliari. </p><p>Ha condiviso con noi una sua esperienza difficile che le ha poi permesso di introdursi nel mondo dell'ematologia fino al suo attuale incarico. </p><p>Abbiamo discusso dell'importanza del team in un laboratorio e di come diverse figure professionali debbano collaborare al meglio per garantire un servizio adeguato ai pazienti. </p><p>Dopodiché abbiamo introdotto l'argomento della terapia genica verso la β-talassemia e anche la terapia CAR-T, entrambe messe a punto nel suo laboratorio. </p><p>Una chiacchierata stimolante per chi ha particolare interesse verso il lavoro nei laboratori ospedalieri. </p><p><br /></p><p>Buona visione!</p><p>____________________________________________</p><p><br /></p><p>🔗 Se ti è piaciuto l'episodio, per supportarci puoi seguirci nei profili social, mettere mi piace e condividere il video con altre persone appassionate di scienza: https://paa.ge/lascienzadietrolequintepodcast</p><p><br /></p><p><br /></p><p>Cos'è "La Scienza Dietro Le Quinte"?</p><p>"La Scienza Dietro Le Quinte" nasce da una convinzione semplice: la scienza non è solo teoria, libri e laboratori, ma è uno strumento che genera idee, soluzioni e nuove opportunità. </p><p>In ogni episodio esploriamo il processo creativo e decisionale di chi lavora in ambito scientifico, attraverso interviste a ricercatori, fondatori di startup e imprenditori, al fine di capire come la scienza si trasformi in applicazioni reali. </p><p>Questo è il podcast adatto a chi vuole andare oltre gli stereotipi e scoprire cosa si cela dietro la scienza. </p><p><br /></p><p>Una nuova intervista ogni due giovedì! 🎙️</p><p>____________________________________________</p><p><br /></p><p>00:00 Intro</p><p>1:14 Passione per la scienza e inizio carriera</p><p>6:20 Approccio iniziale in laboratorio</p><p>8:16 Approccio con la biologia molecolare</p><p>11:04 Dottorato di ricerca</p><p>12:33 Approccio con l'insegnamento</p><p>14:09 Periodo come tecnico di laboratorio</p><p>19:32 Approccio con l'ematologia</p><p>25:20 Manipolazione cellulare nei trapianti di midollo </p><p>30:16 L'importanza del paziente nella sanità</p><p>31:09 L'importanza del team</p><p>31:58 Com'è gestire un laboratorio del genere?</p><p>37:13 Tipologie e modalità di trapianto</p><p>52:09 Il contatto diretto col paziente</p><p>56:40 Il team del laboratorio</p><p>1:02:37 Combinare diverse figure professionali è la chiave</p><p>1:03:36 Terapia genica contro la β-talassemia</p><p>1:08:11 Progressi per pazienti β-talassemici</p><p>1:13:34 Terapia CAR-T</p><p>1:17:26 Come funzionano le donazioni</p><p>1:32:03 Obiettivi futuri</p><p>1:34:27 Outro</p> no01:36:1310#10 - IL BIOLOGO nel trattamento delle PATOLOGIE ONCOEMATOLOGICHE - Dott.ssa Marianna Grecofull<![CDATA[#04 - I VACCINI sono DAVVERO INUTILI? - Dr. Alberto Cagigi]]>In questo episodio abbiamo avuto il piacere di intervistare il Dr. Alberto Cagigi, Senior Director dell'International Vaccine Institute (IVI).

Abbiamo ascoltato la sua lunga esperienza come ricercatore in diversi istituti di fama internazionale.

Abbiamo poi parlato del mondo dei vaccini e risposto a domande come: "Cosa sono?", "Perché sono utili?", "Come hanno fatto a sviluppare i vaccini in così poco tempo durante la pandemia?"

Una chiacchierata che evidenzia le difficoltà del ruolo del ricercatore e che approfondisce alcuni aspetti dello sviluppo dei vaccini.


Buona visione!


(Nell'ultima parte del video solo un'inquadratura è disponibile a causa problemi tecnici)


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Cos'è "La Scienza Dietro Le Quinte"?"La Scienza Dietro Le Quinte" nasce da una convinzione semplice: la scienza non è solo teoria, libri e laboratori, ma è uno strumento che genera idee, soluzioni e nuove opportunità. In ogni episodio esploriamo il processo creativo e decisionale di chi lavora in ambito scientifico, attraverso interviste a ricercatori, fondatori di startup e imprenditori, al fine di capire come la scienza si trasformi in applicazioni reali. Questo è il podcast adatto a chi vuole andare oltre gli stereotipi e scoprire cosa si cela dietro la scienza.


Una nuova intervista ogni due giovedì! 🎙️


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00:00 Intro

1:20 Inizio Carriera

3:11 Erasmus in Svezia

5:43 Decisione di andare all'estero per il Dottorato in Svezia

8:20 Collaborazione con l'Ospedale Bambino Gesù di Roma

10:03 Possibilità di andare negli States

14:00 Visita in laboratorio di OBAMA

14:40 Ricerca all'NIH

19:24 Differenze nella Ricerca con Trump

22:19 Il ritorno in Svezia

25:21 Il periodo in Norvegia

27:31 Il ruolo di Senior Director all'IVI

31:57 Accademia vs. Industria

35:56 Differenze tra i vari stati

41:23 Come hai vissuto i vari spostamenti?

45:13 Differenze di qualità di vita

47:19 Cosa sono i VACCINI?

49:53 Vaccini con cui ha lavorato

51:01 Il lavoro con le scimmie per lo sviluppo dei vaccini

58:28 I VACCINI sono INUTILI?

1:03:32 Disinformazione sui Social

1:05:46 Effetti Benefici dei Vaccini

1:08:46 Restrizioni in tempo di PANDEMIA

1:10:40 SFIDUCIA verso i VACCINI

1:14:38 Tempo per lo sviluppo dei vaccini

1:19:55 Vaccini a mRNA

1:24:52 Benefici di vaccini a mRNA per SARS-CoV-2

1:26:21 Scelta della tipologia di vaccino

1:30:07 Occupazioni del presente e obiettivi futuri

1:34:32 Outro

]]>https://podcasters.spotify.com/pod/show/la-scienza-dietro-le-quin/episodes/04---I-VACCINI-sono-DAVVERO-INUTILI----Dr--Alberto-Cagigi-e3jfqdoa9928565-464d-4e7b-9658-e64c9f88c558Thu, 21 May 2026 10:00:00 GMT<p>In questo episodio abbiamo avuto il piacere di intervistare il Dr. Alberto Cagigi, Senior Director dell'International Vaccine Institute (IVI). </p><p>Abbiamo ascoltato la sua lunga esperienza come ricercatore in diversi istituti di fama internazionale.</p><p>Abbiamo poi parlato del mondo dei vaccini e risposto a domande come: "Cosa sono?", "Perché sono utili?", "Come hanno fatto a sviluppare i vaccini in così poco tempo durante la pandemia?"</p><p>Una chiacchierata che evidenzia le difficoltà del ruolo del ricercatore e che approfondisce alcuni aspetti dello sviluppo dei vaccini. </p><p><br /></p><p>Buona visione!</p><p><br /></p><p>(Nell'ultima parte del video solo un'inquadratura è disponibile a causa problemi tecnici)</p><p><br /></p><p>____________________________________________</p><p><br /></p><p>🔗 Se ti è piaciuto l'episodio per supportarci puoi seguirci nei profili social, mettere mi piace e condividere il video con altre persone appassionate di scienza: https://paa.ge/lascienzadietrolequintepodcast</p><p><br /></p><p>Cos'è "La Scienza Dietro Le Quinte"?"La Scienza Dietro Le Quinte" nasce da una convinzione semplice: la scienza non è solo teoria, libri e laboratori, ma è uno strumento che genera idee, soluzioni e nuove opportunità. In ogni episodio esploriamo il processo creativo e decisionale di chi lavora in ambito scientifico, attraverso interviste a ricercatori, fondatori di startup e imprenditori, al fine di capire come la scienza si trasformi in applicazioni reali. Questo è il podcast adatto a chi vuole andare oltre gli stereotipi e scoprire cosa si cela dietro la scienza. </p><p><br /></p><p>Una nuova intervista ogni due giovedì! 🎙️</p><p><br /></p><p>____________________________________________</p><p><br /></p><p>00:00 Intro</p><p>1:20 Inizio Carriera</p><p>3:11 Erasmus in Svezia</p><p>5:43 Decisione di andare all'estero per il Dottorato in Svezia</p><p>8:20 Collaborazione con l'Ospedale Bambino Gesù di Roma</p><p>10:03 Possibilità di andare negli States</p><p>14:00 Visita in laboratorio di OBAMA</p><p>14:40 Ricerca all'NIH</p><p>19:24 Differenze nella Ricerca con Trump</p><p>22:19 Il ritorno in Svezia</p><p>25:21 Il periodo in Norvegia</p><p>27:31 Il ruolo di Senior Director all'IVI</p><p>31:57 Accademia vs. Industria</p><p>35:56 Differenze tra i vari stati</p><p>41:23 Come hai vissuto i vari spostamenti?</p><p>45:13 Differenze di qualità di vita</p><p>47:19 Cosa sono i VACCINI?</p><p>49:53 Vaccini con cui ha lavorato</p><p>51:01 Il lavoro con le scimmie per lo sviluppo dei vaccini</p><p>58:28 I VACCINI sono INUTILI?</p><p>1:03:32 Disinformazione sui Social</p><p>1:05:46 Effetti Benefici dei Vaccini</p><p>1:08:46 Restrizioni in tempo di PANDEMIA</p><p>1:10:40 SFIDUCIA verso i VACCINI</p><p>1:14:38 Tempo per lo sviluppo dei vaccini</p><p>1:19:55 Vaccini a mRNA</p><p>1:24:52 Benefici di vaccini a mRNA per SARS-CoV-2</p><p>1:26:21 Scelta della tipologia di vaccino</p><p>1:30:07 Occupazioni del presente e obiettivi futuri</p><p>1:34:32 Outro</p> no01:35:484#04 - I VACCINI sono DAVVERO INUTILI? - Dr. Alberto Cagigifull<![CDATA[#01 - Cosa c'entrano le LINGUE con il DNA? - Dott.ssa Chiara Barbieri]]>In questo episodio abbiamo avuto il piacere di intervistare la Dott.ssa Chiara Barbieri, ricercatrice dell'Università di Cagliari.

Dalle origini universitarie e dalla sua passione per la scienza fino alle esperienze suggestive all'estero e all'opportunità per un dottorato di ricerca.

Abbiamo discusso delle differenze riscontrate nel lavorare in diversi paesi e delle caratteristiche associate al suo lavoro da antropologa molecolare, insieme a vari retroscena molto divertenti. Siamo poi entrati nel vivo dei suoi numerosi "fieldwork" specialmente in Sud America, dove ha avuto la possibilità di girare un documentario.

Una chiacchierata ricca di passione e momenti di leggerezza che dimostra una parte della scienza che pochi conoscono.


Buona visione!

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🔗 Se ti è piaciuto l'episodio per supportarci puoi seguirci nei profili social, mettere mi piace e condividere il video con altre persone appassionate di scienza: https://paa.ge/lascienzadietrolequintepodcast


Cos'è "La Scienza Dietro Le Quinte"?

"La Scienza Dietro Le Quinte" nasce da una convinzione semplice: la scienza non è solo teoria, libri e laboratori, ma è uno strumento che genera idee, soluzioni e nuove opportunità. In ogni episodio esploriamo il processo creativo e decisionale di chi lavora in ambito scientifico, attraverso interviste a ricercatori, fondatori di startup e imprenditori, al fine di capire come la scienza si trasformi in applicazioni reali. Questo è il podcast adatto a chi vuole andare oltre gli stereotipi e scoprire cosa si cela dietro la scienza. Una nuova intervista ogni due giovedì! 🎙️


____________________________________________


00:00 Intro

1:15 Carriera e passione per la scienza

3:08 Come sono legate tra loro antropologia molecolare e linguistica?

10:37 Quando hai capito che volevi fare questo?

14:03 Fieldwork in Perù

20:14 Cosa ti ha lasciato il Perù?

23:18 Post-Laurea a Barcellona

24:50 Da Internship a Dottorato al Max Planck di Lipsia

26:20 Barcellona Vs. Lipsia

30:21 Differenze di approccio tra Spagna e Germania nella ricerca

37:57 L'era dell'Iper-specializzazione

42:20 Database GELATO

53:06 Quando la diversità linguistica sfocia in discriminazione?

58:49 Conclusioni sulle Esperienze all'estero

1:08:13 Divulgazione Scientifica: Documentario

1:13:26 DNA antico e biologia forense

1:20:32 Revisione di Riviste Scientifiche

1:22:54 L'uso dell'AI negli articoli scientifici

1:27:28 Occupazioni del presente e obiettivi futuri

1:35:09 Outro


]]>https://podcasters.spotify.com/pod/show/la-scienza-dietro-le-quin/episodes/01---Cosa-centrano-le-LINGUE-con-il-DNA----Dott-ssa-Chiara-Barbieri-e3hdsupcbc8b3d2-3b00-4c58-8976-bdf44266ae9aThu, 09 Apr 2026 10:00:00 GMT<p>In questo episodio abbiamo avuto il piacere di intervistare la Dott.ssa Chiara Barbieri, ricercatrice dell'Università di Cagliari.</p><p>Dalle origini universitarie e dalla sua passione per la scienza fino alle esperienze suggestive all'estero e all'opportunità per un dottorato di ricerca.</p><p>Abbiamo discusso delle differenze riscontrate nel lavorare in diversi paesi e delle caratteristiche associate al suo lavoro da antropologa molecolare, insieme a vari retroscena molto divertenti. Siamo poi entrati nel vivo dei suoi numerosi "fieldwork" specialmente in Sud America, dove ha avuto la possibilità di girare un documentario.</p><p>Una chiacchierata ricca di passione e momenti di leggerezza che dimostra una parte della scienza che pochi conoscono.</p><p><br /></p><p>Buona visione!</p><p>____________________________________________</p><p><br /></p><p>🔗 Se ti è piaciuto l'episodio per supportarci puoi seguirci nei profili social, mettere mi piace e condividere il video con altre persone appassionate di scienza: https://paa.ge/lascienzadietrolequintepodcast</p><p><br /></p><p>Cos'è "La Scienza Dietro Le Quinte"?</p><p>"La Scienza Dietro Le Quinte" nasce da una convinzione semplice: la scienza non è solo teoria, libri e laboratori, ma è uno strumento che genera idee, soluzioni e nuove opportunità. In ogni episodio esploriamo il processo creativo e decisionale di chi lavora in ambito scientifico, attraverso interviste a ricercatori, fondatori di startup e imprenditori, al fine di capire come la scienza si trasformi in applicazioni reali. Questo è il podcast adatto a chi vuole andare oltre gli stereotipi e scoprire cosa si cela dietro la scienza. Una nuova intervista ogni due giovedì! 🎙️</p><p><br /></p><p>____________________________________________</p><p><br /></p><p>00:00 Intro</p><p>1:15 Carriera e passione per la scienza</p><p>3:08 Come sono legate tra loro antropologia molecolare e linguistica?</p><p>10:37 Quando hai capito che volevi fare questo?</p><p>14:03 Fieldwork in Perù</p><p>20:14 Cosa ti ha lasciato il Perù?</p><p>23:18 Post-Laurea a Barcellona</p><p>24:50 Da Internship a Dottorato al Max Planck di Lipsia</p><p>26:20 Barcellona Vs. Lipsia</p><p>30:21 Differenze di approccio tra Spagna e Germania nella ricerca</p><p>37:57 L'era dell'Iper-specializzazione</p><p>42:20 Database GELATO</p><p>53:06 Quando la diversità linguistica sfocia in discriminazione?</p><p>58:49 Conclusioni sulle Esperienze all'estero</p><p>1:08:13 Divulgazione Scientifica: Documentario</p><p>1:13:26 DNA antico e biologia forense</p><p>1:20:32 Revisione di Riviste Scientifiche</p><p>1:22:54 L'uso dell'AI negli articoli scientifici</p><p>1:27:28 Occupazioni del presente e obiettivi futuri</p><p>1:35:09 Outro</p><p><br /></p> no01:36:561#01 - Cosa c'entrano le LINGUE con il DNA? - Dott.ssa Chiara Barbierifull<![CDATA[#08 - CONTROLLO QUALITÀ nel MONDO del FOOD - Dr. Fabio Deidda]]>In questo episodio abbiamo avuto il piacere di intervistare il Dr. Fabio Deidda, consulente in ambito alimentare e socio dell'azienda Well.

La sua passione per l'igiene degli alimenti l'ha portato ad intraprendere un tirocinio post-lauream in un'azienda lattiero-casearia, in cui ha capito che quella sarebbe stata la sua strada.

Abbiamo discusso delle varie diciture presenti in etichetta e di come attirano, ormai sempre di più, il consumatore ad acquistare i prodotti.

Dopodiché ci siamo addentrati nel mondo delle certificazioni di qualità in ambito Food, trattando anche i vari requisiti richiesti dai marchi internazionali per considerare l'acquisto di un prodotto.

Infine abbiamo accennato a qualche consiglio pratico in ambito domestico per evitare di riscontrare tossinfezioni alimentari.

Una chiacchierata stimolante per chi ha particolare interesse verso il mondo del cibo e della sua sicurezza.


Buona visione!

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🔗 Se ti è piaciuto l'episodio per supportarci puoi seguirci nei profili social, mettere mi piace e condividere il video con altre persone appassionate di scienza: https://paa.ge/lascienzadietrolequintepodcast



Cos'è "La Scienza Dietro Le Quinte"?

"La Scienza Dietro Le Quinte" nasce da una convinzione semplice: la scienza non è solo teoria, libri e laboratori, ma è uno strumento che genera idee, soluzioni e nuove opportunità.

In ogni episodio esploriamo il processo creativo e decisionale di chi lavora in ambito scientifico, attraverso interviste a ricercatori, fondatori di startup e imprenditori, al fine di capire come la scienza si trasformi in applicazioni reali.

Questo è il podcast adatto a chi vuole andare oltre gli stereotipi e scoprire cosa si cela dietro la scienza.


Una nuova intervista ogni due giovedì! 🎙️

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00:00 Intro

00:58 Passione per la scienza e inizio carriera

4:44 Da cosa nasce l'interesse

6:04 Tirocinio Post-lauream

7:54 Utilità del primo approccio con il tirocinio

12:53 Ambito lattiero-caseario

13:45 Approccio al mondo della Qualità

15:13 Attività nei laboratori durante il tirocinio

18:47 Analisi macronutrienti

22:41 Analisi micronutrienti

24:58 Moda del claim "High Protein"

28:53 Parametri necessari per avere in etichetta "High Protein"

34:20 Prodotti proteici

37:04 Claim Low Fat

37:44 Influenza delle diciture sull'acquisto di un prodotto

38:59 Informazioni sui social: le due facce della medaglia

41:59 Effetto dell'AI sulle informazioni sui social

43:19 Certificazioni Qualità

47:21 Il concetto di "Qualità"

51:33 Cosa vuol dire per un'azienda prepararsi per una certificazione?

54:57 Benessere dei lavoratori e parità di genere

59:10 Norme sulla gestione ambientale attenta

1:00:22 Inizio della carriera con il mondo delle certificazioni

1:06:29 Come portare uno stabilimento intero a un certo standard?

1:10:33 Audit non annunciati

1:11:31 Standard IFS e BRC per commercializzazione all'estero

1:13:54 Azienda di consulenza in cui lavora

1:15:50 Tipi di Audit

1:16:44 Audit che non sono andati bene

1:19:39 Come funziona la vendita di un prodotto a un supermercato?

1:25:03 Quanto ci vuole ad arrivare a certi standard?

1:26:13 Come si comporta il consulente qualità?

1:29:38 Requisiti richiesti da marchi internazionali

1:35:36 Il problema dei prodotti "fatti in casa"

1:38:31 Prodotti intrinsecamente più rischiosi

1:45:58 Consigli utili in ambiente domestico

1:53:31 Azienda dove attualmente lavora e obiettivi futuri

1:58:28 Outro

]]>https://podcasters.spotify.com/pod/show/la-scienza-dietro-le-quin/episodes/08---CONTROLLO-QUALIT-nel-MONDO-del-FOOD---Dr--Fabio-Deidda-e3ltp9v1be5dac1-0d19-4abc-a397-49db085ba704Thu, 16 Jul 2026 10:00:00 GMT<p>In questo episodio abbiamo avuto il piacere di intervistare il Dr. Fabio Deidda, consulente in ambito alimentare e socio dell'azienda Well. </p><p>La sua passione per l'igiene degli alimenti l'ha portato ad intraprendere un tirocinio post-lauream in un'azienda lattiero-casearia, in cui ha capito che quella sarebbe stata la sua strada.</p><p>Abbiamo discusso delle varie diciture presenti in etichetta e di come attirano, ormai sempre di più, il consumatore ad acquistare i prodotti.</p><p>Dopodiché ci siamo addentrati nel mondo delle certificazioni di qualità in ambito Food, trattando anche i vari requisiti richiesti dai marchi internazionali per considerare l'acquisto di un prodotto. </p><p>Infine abbiamo accennato a qualche consiglio pratico in ambito domestico per evitare di riscontrare tossinfezioni alimentari. </p><p>Una chiacchierata stimolante per chi ha particolare interesse verso il mondo del cibo e della sua sicurezza. </p><p><br /></p><p>Buona visione!</p><p>____________________________________________</p><p><br /></p><p>🔗 Se ti è piaciuto l'episodio per supportarci puoi seguirci nei profili social, mettere mi piace e condividere il video con altre persone appassionate di scienza: https://paa.ge/lascienzadietrolequintepodcast</p><p><br /></p><p><br /></p><p>Cos'è "La Scienza Dietro Le Quinte"?</p><p>"La Scienza Dietro Le Quinte" nasce da una convinzione semplice: la scienza non è solo teoria, libri e laboratori, ma è uno strumento che genera idee, soluzioni e nuove opportunità. </p><p>In ogni episodio esploriamo il processo creativo e decisionale di chi lavora in ambito scientifico, attraverso interviste a ricercatori, fondatori di startup e imprenditori, al fine di capire come la scienza si trasformi in applicazioni reali. </p><p>Questo è il podcast adatto a chi vuole andare oltre gli stereotipi e scoprire cosa si cela dietro la scienza. </p><p><br /></p><p>Una nuova intervista ogni due giovedì! 🎙️</p><p>____________________________________________</p><p><br /></p><p>00:00 Intro</p><p>00:58 Passione per la scienza e inizio carriera</p><p>4:44 Da cosa nasce l'interesse</p><p>6:04 Tirocinio Post-lauream</p><p>7:54 Utilità del primo approccio con il tirocinio</p><p>12:53 Ambito lattiero-caseario</p><p>13:45 Approccio al mondo della Qualità</p><p>15:13 Attività nei laboratori durante il tirocinio</p><p>18:47 Analisi macronutrienti</p><p>22:41 Analisi micronutrienti</p><p>24:58 Moda del claim "High Protein"</p><p>28:53 Parametri necessari per avere in etichetta "High Protein"</p><p>34:20 Prodotti proteici</p><p>37:04 Claim Low Fat</p><p>37:44 Influenza delle diciture sull'acquisto di un prodotto</p><p>38:59 Informazioni sui social: le due facce della medaglia</p><p>41:59 Effetto dell'AI sulle informazioni sui social</p><p>43:19 Certificazioni Qualità </p><p>47:21 Il concetto di "Qualità"</p><p>51:33 Cosa vuol dire per un'azienda prepararsi per una certificazione?</p><p>54:57 Benessere dei lavoratori e parità di genere</p><p>59:10 Norme sulla gestione ambientale attenta</p><p>1:00:22 Inizio della carriera con il mondo delle certificazioni</p><p>1:06:29 Come portare uno stabilimento intero a un certo standard?</p><p>1:10:33 Audit non annunciati</p><p>1:11:31 Standard IFS e BRC per commercializzazione all'estero</p><p>1:13:54 Azienda di consulenza in cui lavora</p><p>1:15:50 Tipi di Audit </p><p>1:16:44 Audit che non sono andati bene</p><p>1:19:39 Come funziona la vendita di un prodotto a un supermercato?</p><p>1:25:03 Quanto ci vuole ad arrivare a certi standard?</p><p>1:26:13 Come si comporta il consulente qualità?</p><p>1:29:38 Requisiti richiesti da marchi internazionali</p><p>1:35:36 Il problema dei prodotti "fatti in casa"</p><p>1:38:31 Prodotti intrinsecamente più rischiosi</p><p>1:45:58 Consigli utili in ambiente domestico</p><p>1:53:31 Azienda dove attualmente lavora e obiettivi futuri</p><p>1:58:28 Outro</p> no01:59:088#08 - CONTROLLO QUALITÀ nel MONDO del FOOD - Dr. Fabio Deiddafull<![CDATA[#06 - ALZHEIMER e NEUROSCIENZE - Dr. Simone Tambaro]]>In questo episodio abbiamo avuto il piacere di intervistare il Dr. Simone Tambaro, ricercatore del Karolinska Institute.

Siamo partiti dalla sua carriera come dottorando in Neuroscienze all'Università degli Studi di Cagliari, per poi spostarsi a Los Angeles presso la University of Southern California come PostDoc, che poi lo porterà, qualche anno dopo, a stabilizzarsi come ricercatore a Stoccolma nel Karolinska Institute, istituto di fama internazionale.

Abbiamo poi discusso sulla patogenesi dell'Alzheimer ed esplorato le traiettorie della ricerca esistenti a supporto della cura verso questa patologia.

Abbiamo anche accennato al sistema endocannabinoide e alla sua nota associazione alle malattie neurodegenerative.

Una chiacchierata stimolante per chi è interessato all'affascinante mondo delle neuroscienze. 🧠


Buona visione!


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🔗 Se ti è piaciuto l'episodio per supportarci puoi seguirci nei profili social, mettere mi piace e condividere il video con altre persone appassionate di scienza: https://paa.ge/lascienzadietrolequintepodcast



Cos'è "La Scienza Dietro Le Quinte"?

"La Scienza Dietro Le Quinte" nasce da una convinzione semplice: la scienza non è solo teoria, libri e laboratori, ma è uno strumento che genera idee, soluzioni e nuove opportunità.

In ogni episodio esploriamo il processo creativo e decisionale di chi lavora in ambito scientifico, attraverso interviste a ricercatori, fondatori di startup e imprenditori, al fine di capire come la scienza si trasformi in applicazioni reali.

Questo è il podcast adatto a chi vuole andare oltre gli stereotipi e scoprire cosa si cela dietro la scienza.


Una nuova intervista ogni due giovedì! 🎙️

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00:00 Intro

1:08 Inizio Carriera

3:29 Comparazione esperienze all'estero

5:24 Attrezzature all'avanguardia

6:53 Proporzione ricerca/insegnamento al KI

9:32 Perché ha scelto le Neuroscienze?

12:10 Cos'è e da cosa è caratterizzato l'Alzheimer?

15:23 Obiettivi della ricerca sull'Alzheimer

16:48 Prevenzione Alzheimer

21:02 Rapporto tra Alzheimer e Demenza Senile

22:08 Breve confine tra Alzheimer e altre malattie neurodegenerative

23:50 Sistema endocannabinoide e malattie neurodegenerative

26:21 Cannabis e Alzheimer

28:57 Placche e sintomatologia

31:53 Obiettivi del suo gruppo di ricerca

33:56 Progressi nella ricerca delle malattie neurodegenerative

35:25 Utilizzo animali per ricerca preclinica

38:55 Etica verso gli animali

45:38 Interdisciplinarietà nelle neuroscienze

48:53 Aspetti affascinanti delle neuroscienze

53:04 Correlazione dipendenze e malattie neurodegenerative

54:43 Vita in Svezia

58:59 Cerimonie Premi Nobel

1:00:43 Progetti attuali e obiettivi futuri

1:03:28 Gene editing e banche dati

1:08:39 Outro

]]>https://podcasters.spotify.com/pod/show/la-scienza-dietro-le-quin/episodes/06---ALZHEIMER-e-NEUROSCIENZE---Dr--Simone-Tambaro-e3kmr5k5c00ed2b-4daa-46c1-9c1e-b1dc6aa8e7c9Thu, 18 Jun 2026 10:00:00 GMT<p>In questo episodio abbiamo avuto il piacere di intervistare il Dr. Simone Tambaro, ricercatore del Karolinska Institute.</p><p>Siamo partiti dalla sua carriera come dottorando in Neuroscienze all'Università degli Studi di Cagliari, per poi spostarsi a Los Angeles presso la University of Southern California come PostDoc, che poi lo porterà, qualche anno dopo, a stabilizzarsi come ricercatore a Stoccolma nel Karolinska Institute, istituto di fama internazionale.</p><p>Abbiamo poi discusso sulla patogenesi dell'Alzheimer ed esplorato le traiettorie della ricerca esistenti a supporto della cura verso questa patologia.</p><p>Abbiamo anche accennato al sistema endocannabinoide e alla sua nota associazione alle malattie neurodegenerative.</p><p>Una chiacchierata stimolante per chi è interessato all'affascinante mondo delle neuroscienze. 🧠</p><p><br /></p><p>Buona visione!</p><p><br /></p><p>____________________________________________</p><p><br /></p><p>🔗 Se ti è piaciuto l'episodio per supportarci puoi seguirci nei profili social, mettere mi piace e condividere il video con altre persone appassionate di scienza: https://paa.ge/lascienzadietrolequintepodcast</p><p><br /></p><p><br /></p><p>Cos'è "La Scienza Dietro Le Quinte"?</p><p>"La Scienza Dietro Le Quinte" nasce da una convinzione semplice: la scienza non è solo teoria, libri e laboratori, ma è uno strumento che genera idee, soluzioni e nuove opportunità. </p><p>In ogni episodio esploriamo il processo creativo e decisionale di chi lavora in ambito scientifico, attraverso interviste a ricercatori, fondatori di startup e imprenditori, al fine di capire come la scienza si trasformi in applicazioni reali. </p><p>Questo è il podcast adatto a chi vuole andare oltre gli stereotipi e scoprire cosa si cela dietro la scienza. </p><p><br /></p><p>Una nuova intervista ogni due giovedì! 🎙️</p><p>____________________________________________</p><p><br /></p><p>00:00 Intro</p><p>1:08 Inizio Carriera</p><p>3:29 Comparazione esperienze all'estero</p><p>5:24 Attrezzature all'avanguardia</p><p>6:53 Proporzione ricerca/insegnamento al KI</p><p>9:32 Perché ha scelto le Neuroscienze?</p><p>12:10 Cos'è e da cosa è caratterizzato l'Alzheimer?</p><p>15:23 Obiettivi della ricerca sull'Alzheimer</p><p>16:48 Prevenzione Alzheimer</p><p>21:02 Rapporto tra Alzheimer e Demenza Senile</p><p>22:08 Breve confine tra Alzheimer e altre malattie neurodegenerative</p><p>23:50 Sistema endocannabinoide e malattie neurodegenerative</p><p>26:21 Cannabis e Alzheimer</p><p>28:57 Placche e sintomatologia</p><p>31:53 Obiettivi del suo gruppo di ricerca</p><p>33:56 Progressi nella ricerca delle malattie neurodegenerative</p><p>35:25 Utilizzo animali per ricerca preclinica</p><p>38:55 Etica verso gli animali</p><p>45:38 Interdisciplinarietà nelle neuroscienze</p><p>48:53 Aspetti affascinanti delle neuroscienze</p><p>53:04 Correlazione dipendenze e malattie neurodegenerative</p><p>54:43 Vita in Svezia</p><p>58:59 Cerimonie Premi Nobel</p><p>1:00:43 Progetti attuali e obiettivi futuri</p><p>1:03:28 Gene editing e banche dati</p><p>1:08:39 Outro</p> no01:09:4916#06 - ALZHEIMER e NEUROSCIENZE - Dr. Simone Tambarofull